卵いらず！簡単☆サクサククッキー
mamim0 @cook_40049907
少しの材料で簡単に出来ちゃいます♪
冷蔵庫で生地を休ませる必要もないので、短時間で出来るのも魅力的☆☆
このレシピの生い立ち
紫芋パウダーを使ったクッキーが作りたくて、卵を使わないレシピを考えました♪
紫芋パウダーは卵と混ぜると変色しちゃうらしいです！
材料も少なくて済むのでおすすめです☆
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンをクリーム状になるまで、泡立て器でよく混ぜる。
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- 2
砂糖を数回に分けて入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。
-
- 3
牛乳を少しずつ加えてよく混ぜる。一気に加えると分離する場合があります。バニラエッセンスも加える。
- 4
ベーキングパウダー、小麦粉、紫芋ﾊパウダーを一気に入れて、ゴムべらでサックリと混ぜる。
-
- 5
混ざったら手でひとまとまりにして、台の上に取り出し、麺棒で５ｍｍくらいの薄さに伸ばす。
- 6
型抜きして、１８０度に温めたオーブンで１２分焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
④の写真はプレーンです！
2012.4.23牛乳の分量を変更しました。
牛乳は冷たいと分離するので、常温にしてください。
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