エビとほたてを適当な大きさに切ります。むき身のアサリはそのまんま。

aを混ぜてから、1を入れて少しモミモミしておきます。

人参とジャガイモと、玉ねぎ一つ分をザクザク切っておきます。

4に白ワインを入れて、煮立ったら、コンソメを入れて、ふたをして5分ぐらい煮ます。

このスキに、玉ねぎののこりを5mmぐらいの厚さに切っておきます。

5をミキサーにかけて粉々にしちゃいます。