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クリームシチュー
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クリームシチュー

ayaaa_6
ayaaa_6 @cook_40136522

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材料

  • 小麦粉・バター 各15g
  • ローリエ(なくても可) 1枚
  • 牛乳 200cc
  • 塩こしょう 少々
  • ナツメグ 極少々
  • ※1
  • じゃがいも 大1個
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ブロッコリー 1/4株
  • 鶏肉 1/4枚
  • しめじ、ベーコン、ウィンナー、かぼちゃ、エビetc お好みで
  • オリーブ油・バター 各大1/2
  • 水 500cc
  • ※2
  • コンソメ 小1〜2
  • パルメザンチーズ 小1〜3
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ホワイトソースを作る

  3. 3

    お好みの具材を炒める

  4. 4

    2・3をしばらく煮る

  5. 5

    ※2で味を整える

コツ・ポイント

牛乳200cc→牛乳150cc+生クリーム50ccに替えても美味しい♡

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ayaaa_6
ayaaa_6 @cook_40136522
2014/05/21 11:25に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー エビ 鶏肉 シメジ かぼちゃ にんじん ベーコン じゃがいも ブロッコリー ソーセージ バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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