基本のつくねde野菜塩あんかけ

基本のつくねde野菜塩あんかけ-レシピのメイン写真

基本のつくねde野菜塩あんかけ

komutatata @cook_40044730

ID :18400426 基本の鶏つくね　アレンジレシピです。塩味の野菜あんはあっさりしていて　野菜が沢山頂けます～

このレシピの生い立ち
小分け冷凍したID :18400426 レンジで基本の鶏つくねで1品考えました。

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材料

ID :18400426 鶏つくね 6～7個
☆水２００ｃｃ
☆塩小さじ１
☆酒大さじ２
☆水溶き片栗粉水と片栗粉同量
☆コンソメ 1個
もやし一つかみ
ネギスライス 2分の1本
パプリカ 2分の１個

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作り方

1
フライパンに☆の調味料を入れます
2

もやしは洗って水気を切り　ネギは斜めスライスにします
3
「１」に「２」を入れ　強火にかけます
4
「３」のネギの色が変わって来たら　薄切りにしたパプリカも加えます
5
全体を混ぜあわせながら煮汁を含ませ　水溶き片栗粉でとろみを付けて完成です
6
解凍して温めた鶏つくねをお皿に並べ　「５」を回しかけて完成です
7
8
こちらの塩を使いました
9

コツ・ポイント

味つけは塩のみ！さっぱりした塩味が野菜のうまみを引き立てる美味しいあんです。

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komutatata @cook_40044730

2012/02/10 13:43に公開

ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。

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このレシピのキーワード

つくねあんかけねぎもやしパプリカ鶏つくね酒

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