トマトの野菜ジュレかけ【前菜風】
R2sasa @cook_40082804
トマトにコンソメ風味の野菜ジュレをかけてみました。
わんちゃん用のご飯半分横取りです(^_^;)
このレシピの生い立ち
わんこ用（レシピID :18359546）に作ったご飯の半分を人間用にアレンジです。
あまりにも美味しそうにだったので半分横取りしました(^_^;)
トマトの野菜ジュレかけ【前菜風】
トマトにコンソメ風味の野菜ジュレをかけてみました。
わんちゃん用のご飯半分横取りです(^_^;)
このレシピの生い立ち
わんこ用（レシピID :18359546）に作ったご飯の半分を人間用にアレンジです。
あまりにも美味しそうにだったので半分横取りしました(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
レシピID：18359546（カボチャ・ブロッコリーのゆで汁ごと寒天で固めた物）にコンソメで好みの濃さに味付けて固めます。
- 2
トマトを湯むきし、2cm位に角切りします。
クレイジーソルトと千切りしたシソをいれてまぜまぜ。 - 3
器に2を盛りつけ、上から少し崩した1をかけて完成！
飾りトマトも乗せてみました。
コツ・ポイント
トマトの湯むきの時、沸騰したお湯にトマトを入れ、皮が破れてきたら取り出して水でさますとつる〜んと皮がきれいにむけます。
少し火が通ってトマトも美味しくなるみたいです。よく冷やしてから食べてくださいね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18394595
