☆彩り可愛いチーズオムレツ☆
がぁーちょ @cook_40108547
豆腐でふんわり、ミックスベジタブルとウインナーで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵で美味しいおかずを作りたかったから☆
☆彩り可愛いチーズオムレツ☆
豆腐でふんわり、ミックスベジタブルとウインナーで簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
豆腐と卵で美味しいおかずを作りたかったから☆
作り方
- 1
ウインナーを食べやすい大きさに輪切りにする。
- 2
フライパンに油をしき、ミックスベジタブルとウインナーを中火で2分ほど炒める。
- 3
ミックスベジタブルからコーンとグリーンピースを10個づつとっておく。飾りつけに使います。
- 4
炒まったら、ボールに移し、木綿豆腐を潰しながら入れ、A、卵も入れてかき混ぜる。
- 5
混ざったら、油をひいて温めたフライパンに入れてふたをして、弱火で10分ほど焼く。
- 6
そこの部分と周りがしっかり固まっていたら、ひっくり返す。蓋や、大きなお皿を使うと失敗しづらいです。
-
- 7
ひっくり返したら3分くらい弱火で焼き、お皿に移す。
-
- 8
お皿に移したら、チーズをかけて200度のオーブンで10分焼く。チーズが溶けたら出来上がりなので、たまに様子をみて下さい。
- 9
チーズが溶けたらトッピング☆とって置いたミックスベジタブルをかざり、ケチャップかわいく絵を書いたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
ミックスベジタブルやウインナーはちょっとくらい増やしても大丈夫だと思います。
おかずとして作ったので、味がしっかりついています。
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