野菜いっぱいチーズオムレツ

野菜いっぱいチーズオムレツ-レシピのメイン写真

野菜いっぱいチーズオムレツ

FMNW×青ちゃん @cook_40146230

ホクレンの北海道産ミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、ボリュームも出るし彩りもきれい☆
このレシピの生い立ち
2018.2.28放送分
ホクレンのミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、他のミックスベジタブルとは一味違います♪

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ホクレンのミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、他のミックスベジタブルとは一味違います♪

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ホクレンの北海道産ミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、ボリュームも出るし彩りもきれい☆
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2018.2.28放送分
ホクレンのミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、他のミックスベジタブルとは一味違います♪

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ホクレンのミックスベジタブルは、かぼちゃが入っていて、他のミックスベジタブルとは一味違います♪

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材料

卵２個
生クリーム（牛乳でも可）大さじ２
塩ひとつまみ
ミックスベジタブル（かぼちゃ入り）１００ｇ
バター１０ｇ
グラタン用チーズ３０ｇ

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作り方

1

卵、生クリーム、塩をボウルに入れて混ぜておく
2

フライパンにオーブンペーパーをしき、バターを溶かしてMIXベジタブルを弱火で炒める
3

強火にして１を流し入れ、木べらで大きくかき混ぜながら半熟にし、チーズを中心に入れ、丸く形を整える
4

火を止め、オーブンペーパーの対角線の角を摘み上げ、皿の上に移す
5

オーブンペーパーの片側を引き上げながらオムレツが裏返るように　オーブンペーパーを引き抜く
6

キッチンペーパーで形を整えて完成

コツ・ポイント

・ミックスベジタブルは凍ったまま使います！

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FMNW×青ちゃん @cook_40146230

2018/04/29 10:29に公開

北海道のFMラジオ局「FM NORTH WAVE」のワイド番組「Ｌ」の公式キッチンです♪2016年11月から番組でご紹介した、北海道産の食材をふんだんに使った美味しいレシピを掲載しています。http://825.fm青山則靖さんの著書「青ちゃんの解決レシピ」も要チェック♪

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このレシピのキーワード

オムレツかぼちゃ生クリームバター牛乳卵チーズミックスベジタブル

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