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万能♪ニラ塩ダレ!
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万能♪ニラ塩ダレ!-レシピのメイン写真

万能♪ニラ塩ダレ!

さおさお1225
さおさお1225 @cook_40115893

鶏がらの旨味とニラとごま油の融合が最高です!
このレシピの生い立ち
ニラ塩ダレのレシピから自分なりのアレンジしました。

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さおさお1225
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材料

  • ニラ 1束
  • 塩 小さじ1/3
  • 丸鶏がらスープ 適量
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま (無くても良い 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ニラをカットします。1㎝くらいです。

  2. 2

    大きめのボールにカットしたニラをいれます。

  3. 3

    小さじ1/3の塩を小さじに入れます。

    • 万能♪ニラ塩ダレ!作り方3写真
  4. 4

    塩をそのままにその上から鶏がらスープを山盛りにします。

    • 万能♪ニラ塩ダレ!作り方4写真
  5. 5

    ボールのニラに振りかけよく混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。

    • 万能♪ニラ塩ダレ!作り方5写真
  6. 6

    ニラがしんなりして来たら、いりごまを混ぜごま油を入れて混ぜる。

  7. 7

    すぐでも美味しいですが、2〜3時間冷蔵庫で休ませて頂くとより一層美味しいです。

  8. 8

    次の日も美味しいですが、2日以上置いてしまうと塩辛くなってしまいます。

コツ・ポイント

無し!

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さおさお1225
さおさお1225 @cook_40115893
2015/06/19 06:09に公開

このレシピのキーワード

ニラ

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