コリンキーの素揚げ☆
ちゃみcyami @cook_40045410
コリンキーでいろいろ作ってみましたがこれが一番おいしかったです！
スイーツのように甘くて とろけます ♪
このレシピの生い立ち
やっと話題のコリンキーを入手したのでいろいろ作りました♪
生で食べられるかぼちゃ・・・らしいので
素揚げにしてみたら めちゃくちゃおいしかったです☆
コリンキーの素揚げ☆
コリンキーでいろいろ作ってみましたがこれが一番おいしかったです！
スイーツのように甘くて とろけます ♪
このレシピの生い立ち
やっと話題のコリンキーを入手したのでいろいろ作りました♪
生で食べられるかぼちゃ・・・らしいので
素揚げにしてみたら めちゃくちゃおいしかったです☆
作り方
- 1
コリンキーはスプーンで中綿（種）を取ります。
皮は剥いても剥かなくてもOK☆
（私は剥きました） -
- 2
薄くスライスしたコリンキーを揚げていきます。
写真で油は大さじ3杯くらいです。 -
- 3
油を切ってできあがり♪
-
コツ・ポイント
コリンキーは生でも食べられるので 軽く揚げれば充分です。
生だと 熟してない固いマンゴー？みたいな感じなんですが
（あくまで私個人の感想です）
加熱 Or 漬ける だけで 一気においしくなります ＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18395864
