ぶっかけイタリアン塩ラーメン
rinatu @cook_40035032
冷たいラーメンに水切りヨーグルトをのっけトマトジュースでコクプラス。さっぱり食べれます^^
このレシピの生い立ち
モニター賞品が当たったので作りました～
青しそ仕上げと書いてあったので 考えてみました。マイブームの水切りヨーグルトはチーズのかわり～イタリア～ン(笑)
ぶっかけイタリアン塩ラーメン
冷たいラーメンに水切りヨーグルトをのっけトマトジュースでコクプラス。さっぱり食べれます^^
このレシピの生い立ち
モニター賞品が当たったので作りました～
青しそ仕上げと書いてあったので 考えてみました。マイブームの水切りヨーグルトはチーズのかわり～イタリア～ン(笑)
作り方
- 1
ぶっかけ塩ラーメンを記載通りに作る。
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- 2
①で出来上がったラーメンに 水切りヨーグルトをトッピング 周りに玉ねぎぱらぱら その上にトマトジュースを回しかける。
- 3
青いものとトマトを載せてできあがり。しっかり混ぜて食べてね^^ヨーグルトが混ざってクリーミーになるよ。
- 4
お好みでオリーブオイルを足らしてみてもgoodです～
コツ・ポイント
麺の水切りはしっかりと～
トマトジュースはよく振ってかけてね。
水切りが悪かったりジュースかけすぎたら塩一つまみで味の調整を。
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