調味料は塩だけ！それでも、ニンニクとごま油で箸がすすみます！
このレシピの生い立ち
空芯菜でこちらのレシピで作っていましたが、空芯菜が手に入らないとき、豆苗で代用しました。
空芯菜は火にかけると、すぐしんなりするので手早く調理しないといけませんが、豆苗は茎が固めなので、じっくりできて失敗がないです。