ブロッコリーは小房に切り分け洗ってラップをし、レンジ600Wで2分チンします。

ゆで卵は粗めのみじん切りにし、そばの実とマヨネーズ、塩コショウで和えておきます。

グラタン皿に２を入れて上にブロッコリーとチーズをちぎって乗せ、オーブン(予熱なし)250度で15分ほど焼けば完成です。