茗荷嫌いが作る＊茗荷味噌
ういui @cook_40157229
たくさん取れた茗荷の消費で作ります。
茗荷が苦手な私達が唯一食べられる茗荷料理です＊二日酔いの朝やもたれた朝にも♪
このレシピの生い立ち
庭にたくさんできた茗荷で作りました。
茗荷嫌いが作る＊茗荷味噌
たくさん取れた茗荷の消費で作ります。
茗荷が苦手な私達が唯一食べられる茗荷料理です＊二日酔いの朝やもたれた朝にも♪
このレシピの生い立ち
庭にたくさんできた茗荷で作りました。
作り方
- 1
茗荷をみじん切りにする。
鍋に■ごま油を敷き、茗荷を強火で炒める。 - 2
茗荷がしんなりしてきたら、■みりんを加えてアルコールを飛ばす。
- 3
■味噌を加えて、練りながら混ぜる。
水分が飛んだら完成* -
- 4
ごはんに乗せて食べても美味しいです*
-
コツ・ポイント
メーカーによって、塩分濃度が違うので味をみて調整してください。
リアクション
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クック7J9PKL☆
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