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フムス★かぼすバージョン!
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フムス★かぼすバージョン!-レシピのメイン写真

フムス★かぼすバージョン!

Nena346
Nena346 @cook_40050316

便秘改善&エストロゲン様作用のあるイソフラボンを摂取して綺麗なお肌を内側から作りましょう!オイルは少なめにしました。

このレシピの生い立ち
繊維が多く、イソフラボンも摂れるというとで作ってみました。美肌のためのレシピです。

便秘改善&エストロゲン様作用のあるイソフラボンを摂取して綺麗なお肌を内側から作りましょう!オイルは少なめにしました。

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フムス★かぼすバージョン!

Nena346
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材料

3人分
  • ひよこ豆 200g
  • 有機白ゴマ 50g
  • 水 大3
  • ピンクヒマラヤ塩 少々
  • 胡椒 少々
  • クミン 少々
  • チリパウダー 少々
  • かぼす(搾り汁) 1/2個分
  • ニンニク 1片
  • EXVオリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    乾燥豆から作る時間がなかったので、フジッコのをひよこ豆だけ分けて使いました。

    • フムス★かぼすバージョン!作り方1写真
  2. 2

    パックの中の水分なしで200g

    • フムス★かぼすバージョン!作り方2写真
  3. 3

    ゴマは有機のを使いました。スーパーで見つけたゴマペーストは添加物が入っているものだったので購入せず。

    • フムス★かぼすバージョン!作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイル以外の材料をフードプロセッサーに入れて回すだけ!
    (*ニンニクはみじん切りかおろして入れましょう)

    • フムス★かぼすバージョン!作り方4写真
  5. 5

    フードプロセッサーから出してオリーブオイルを混ぜてください。多くすればしっとりします。

  6. 6

    セロリに合います☆

    • フムス★かぼすバージョン!作り方6写真

コツ・ポイント

オリーブオイルが少なめなので、しっとり感は少ないです。お好みで調節してください。スパイスは少なめの方が食べやすいという方もいますが、私はしっかり香りが効いていた方が好みです。レモンやライムの代りにかぼすでも合いました。

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Nena346
Nena346 @cook_40050316
2012/02/08 05:14に公開
ニキビ改善&肌に良い料理を作っていきます。お菓子類はグルテンフリー、精製砂糖フリーのレシピです。ローフードマイスター1級に合格しました。・ニキビとさよなら!ひとりで治すもん(http://acnefree346.seesaa.net/)・ローフードで快適ライフ As Raw As Possiblehttp://as-raw-as-possible.blogspot.com/)
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このレシピのキーワード

フムス にんにく ひよこ豆 クミン かぼす

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