まねっこ★ポンデケージョ
69やや子 @cook_40065668
オリジナルは、クミンchanさんのレシピ（ID:17615453）です！ 自分好みにアレンジした覚え書きのためのレシピです。
このレシピの生い立ち
クミンchanさんのレシピ（ID:17615453）です。
最高！！初めて「ポンデケージョ」と呼べるレシピに出会った！ 本当に感謝♪
ただ、ちょっとだけ自分好みにアレンジしたので、それを残しておきたくてレシピを立ち上げました。
まねっこ★ポンデケージョ
オリジナルは、クミンchanさんのレシピ（ID:17615453）です！ 自分好みにアレンジした覚え書きのためのレシピです。
このレシピの生い立ち
クミンchanさんのレシピ（ID:17615453）です。
最高！！初めて「ポンデケージョ」と呼べるレシピに出会った！ 本当に感謝♪
ただ、ちょっとだけ自分好みにアレンジしたので、それを残しておきたくてレシピを立ち上げました。
作り方
- 1
材料全てをフードプロセッサーに入れ、白玉粉の粒がなくなって、生地がなめらかになるまでガーッと回す。
-
- 2
生地を冷蔵庫で30分寝かせる。
- 3
オーブンを190度に余熱開始。
↓（その間に）
生地を12等分に分けて丸める。
（ピンポン玉ぐらいになります） -
- 4
余熱が完了したオーブンで18分～20分。薄っすらと焼き色がついたら出来上がり☆
-
- 5
ベビーチーズは、このタイプを使用。
適度に水分を含み、チーズの香りが濃厚なもっちりした生地になります♪ -
コツ・ポイント
クミンchanさんのレシピで初めて作った時、白玉粉の粒が残ってしまいました。
（T_T)ﾃﾞﾓ､ｵｲｼｨｰ!
なので牛乳の量を増やしフードプロセッサーを使ってみたらいい感じに♪
ベビーチーズ＆砂糖少々入れることで、より濃厚感が増しました♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18396366
