簡単うまい!茶碗蒸し
茶碗蒸しを時間かけずに作りたい!って思った時はレンジでまとめて作成★
このレシピの生い立ち
簡単に作れる茶碗蒸しを求めて…
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材料を切る
鶏もも 2センチ角
豆腐 4等分
しいたけ 薄切り
青ねぎ 細切り
あげ天、かまぼこなどは適当に。
卵を解きほぐしておき、★を全て混ぜて卵液を作る。
耐熱ボール(15cm〜20cm)に青ねぎ以外の具材を入れて、卵液を流し込む。
アルミホイルを耐熱ボールの口径より一回り大きく切り、きっちり被せる。
レンジ弱(600W)で表面が固まるまで10~12分加熱する。足りないようならさらに1分づつ加熱する。
最後に、青ねぎを載せて完成★
電子レンジであまり使われないアルミホイルですが、電子レンジの庫内に当たらないようにすれば大丈夫!
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