かけるだけで♪ビビンバ丼風☆
chokomi513 @cook_40087316
お肉を用意しなくても、ナムルを作らなくても、「うまみ肉味噌風ソース」をかけるだけでビビンバ丼の味！
このレシピの生い立ち
キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風に当選しました。
こういうソースがあるんだけど、何にしたら美味しいかな？と旦那さんと相談していたら「ビビンバ丼！」と意見が一致したので作ってみました。
かけるだけで♪ビビンバ丼風☆
お肉を用意しなくても、ナムルを作らなくても、「うまみ肉味噌風ソース」をかけるだけでビビンバ丼の味！
このレシピの生い立ち
キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風に当選しました。
こういうソースがあるんだけど、何にしたら美味しいかな？と旦那さんと相談していたら「ビビンバ丼！」と意見が一致したので作ってみました。
作り方
- 1
人参は千切りにし、小鍋にかぶるくらいの水と一緒に入れて火にかけ、好みの柔らかさになるまで茹でてザルに上げ水気を切る。
-
- 2
ほうれん草はお湯が沸騰している鍋に入れてさっと茹で、冷水の入ったボウルに取り出す。同じお湯にもやしを入れてさっと茹でる。
-
- 3
ほうれん草は水気を軽く絞り３～４ｃｍ長さに切る（←写真）。
もやしはざるに上げ、水気を切る。 -
- 4
丼にご飯を盛り、その上にもやし、小松菜、人参、真ん中に卵黄を乗せ、具のソースをかける。食べるときは全体を混ぜてから♪
-
コツ・ポイント
☆人参・もやしは水気がしっかり切れていない場合は、キッチンペーパーで軽く包んで水気を取って下さい。
主婦歴5年の３０代✿*. ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。 平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪ 週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい＞＜
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