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かけるだけで♪ビビンバ丼風☆
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かけるだけで♪ビビンバ丼風☆-レシピのメイン写真

かけるだけで♪ビビンバ丼風☆

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

お肉を用意しなくても、ナムルを作らなくても、「うまみ肉味噌風ソース」をかけるだけでビビンバ丼の味!
このレシピの生い立ち
キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風に当選しました。
こういうソースがあるんだけど、何にしたら美味しいかな?と旦那さんと相談していたら「ビビンバ丼!」と意見が一致したので作ってみました。

お肉を用意しなくても、ナムルを作らなくても、「うまみ肉味噌風ソース」をかけるだけでビビンバ丼の味!
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キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風に当選しました。
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かけるだけで♪ビビンバ丼風☆

chokomi513
chokomi513 @cook_40087316

お肉を用意しなくても、ナムルを作らなくても、「うまみ肉味噌風ソース」をかけるだけでビビンバ丼の味!
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こういうソースがあるんだけど、何にしたら美味しいかな?と旦那さんと相談していたら「ビビンバ丼!」と意見が一致したので作ってみました。

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材料

2人分(多め)
  • ご飯(温かいもの) 2杯分(どんぶり6~7分目)
  • 人参 3~4cm(約40g)
  • ほうれん草(または小松菜) 100g
  • もやし 100g
  • キユーピー 具のソース うまみ肉味噌風 適量
  • 卵黄 2個分
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにし、小鍋にかぶるくらいの水と一緒に入れて火にかけ、好みの柔らかさになるまで茹でてザルに上げ水気を切る。

    • かけるだけで♪ビビンバ丼風☆作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はお湯が沸騰している鍋に入れてさっと茹で、冷水の入ったボウルに取り出す。同じお湯にもやしを入れてさっと茹でる。

    • かけるだけで♪ビビンバ丼風☆作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草は水気を軽く絞り3~4cm長さに切る(←写真)。
    もやしはざるに上げ、水気を切る。

    • かけるだけで♪ビビンバ丼風☆作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯を盛り、その上にもやし、小松菜、人参、真ん中に卵黄を乗せ、具のソースをかける。食べるときは全体を混ぜてから♪

    • かけるだけで♪ビビンバ丼風☆作り方4写真

コツ・ポイント

☆人参・もやしは水気がしっかり切れていない場合は、キッチンペーパーで軽く包んで水気を取って下さい。

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chokomi513
chokomi513 @cook_40087316
2010/09/13 07:14に公開
主婦歴5年の30代✿*.              ♥6歳の女の子と♣5歳の男の子と♦3歳の女の子のお母さん。                      平日はほぼ毎日クックの皆さんのレシピにお世話になってます♪        週末はさぼりがち^_^;なかなかお礼やコメントのお返事に伺えずに申し訳ありませんが、とっても嬉しく読ませて頂いています♪皆さんの日記も読み逃げばかりでごめんなさい><
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このレシピのキーワード

丼 ビビンバ もやし 小松菜 肉味噌 にんじん ほうれん草 ご飯 卵黄

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