まぜるだけ♪カフェ風ライスサラダ
kiki721 @cook_40039984
これ１品で満足！ごはんも野菜も手軽にとれます。ボウル一つで作れるスピードメニューだから、忙しい朝にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドサラダをご飯メニューにアレンジしてみました。
まぜるだけ♪カフェ風ライスサラダ
これ１品で満足！ごはんも野菜も手軽にとれます。ボウル一つで作れるスピードメニューだから、忙しい朝にもぴったり♪
このレシピの生い立ち
大好きなアボカドサラダをご飯メニューにアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはんは温冷どちらでもＯＫ。軽くほぐす。ボウルに練りワサビ、醤油、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
- 2
玉ねぎ、セロリ、パプリカはみじん切り、プチトマトは４つ切り、アボカドはサイコロ状に切る。レタスは一口大にちぎる。
- 3
１のボウルに２を入れて混ぜる。
-
- 4
さらにごはんを入れて全体を軽く混ぜ器に盛る。
- 5
周りに白いりごまを指でひねりながら散らし、焼き海苔をちぎりながら散らし、中央に温泉卵をのせてできあがり。
-
コツ・ポイント
今回は白ごはんで作りましたが、雑穀ごはんや玄米ごはんでもおいしくできます。練りワサビを生のワサビや山わさびのすりおろしにすると、さらに風味が増します。お野菜は季節の生野菜、ゆで野菜でアレンジしてみてください。
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