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トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o
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トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o-レシピのメイン写真

トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o

フォルまま
フォルまま @cook_40147989

パスタ不使用‼ 100%白滝デス(*^_^*)ダイエッターも満足⁈
このレシピの生い立ち
クセの無い白滝だったので、パスタに変身出来ないかと思って…♪ 小麦粉がダメな方にもオススメ(*^_^*)

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クセの無い白滝だったので、パスタに変身出来ないかと思って…♪ 小麦粉がダメな方にもオススメ(*^_^*)

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材料

2人分
  • 白滝 1袋(180g)
  • 鶏ひき肉 110g
  • トマト 大1個
  • 玉ねぎ 大1個
  • ニンニク 1片
  • ケチャップ 大さじ2
  • クレイジーソルト 1~2g
  • バジル粉 お好みで
  • パプリカ粉 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋に弱火をつけ、白滝は水を切る。
    →鍋が温まったら、白滝を投入。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方1写真
  2. 2

    じっくりじっくり乾煎りし、白滝の水分を飛ばす。

  3. 3

    ニンニクは縦に千切り。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎも千切りにする。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方4写真
  5. 5

    トマトはぶつ切りにする。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方5写真
  6. 6

    クレイジーソルトを用意する。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方6写真
  7. 7

    白滝の水分が飛んだら、鶏ひき肉+ニンニクを入れる。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方7写真
  8. 8

    ひき肉を崩しながら炒める。→ここで玉ねぎも入れ、一緒に炒める。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方8写真
  9. 9

    玉ねぎがしんなりしてきたら、トマトを投入。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方9写真
  10. 10

    玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト+バジル粉+パプリカ粉を投入。
    →トマトを蒸す感じで、一度蓋をする。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方10写真
  11. 11

    トマトが柔らかくなったら、蓋を開け全体を炒め回す。
    →ケチャップで味付け。

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方11写真
  12. 12

    白滝の色が変わるまで、ひたすら炒める。
    →しっかり炒めて、白滝に味が染み込んだら、出来上がり‼

    • トマトバジルパスタ⁈o(^▽^)o作り方12写真

コツ・ポイント

今回は鶏ひき肉を使用したので、ノンオイルでとことんヘルシーに仕上げてみました。
白滝の水分を煎り飛ばすのと、味をつけてから炒める時間が、かなりかかりました…(*^_^*)

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フォルまま
フォルまま @cook_40147989
2012/02/12 04:43に公開
素材を活かした、簡単メニュー作成に日々奮闘‼
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このレシピのキーワード

トマト 白滝 にんにく とりひき肉 玉ねぎ ケチャップ

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