☆これ！美味しい～もちもち肉巻き☆
チビとこ @cook_40049401
お野菜の歯ごたえと・・お餅のもちもち感が・・なんとも言えない美味しさ！ちょっとクセになるかもねっ。(*^^*)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫におもちがまだたくさんあるので！おかづにもなるレシピを考えました。(*^^*)v
☆これ！美味しい～もちもち肉巻き☆
お野菜の歯ごたえと・・お餅のもちもち感が・・なんとも言えない美味しさ！ちょっとクセになるかもねっ。(*^^*)v
このレシピの生い立ち
冷蔵庫におもちがまだたくさんあるので！おかづにもなるレシピを考えました。(*^^*)v
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は、今日は長いので半分の長さに切りました。塩胡椒を具をのせる側にふっておきます。
- 2
大葉は縦半分に、にんじんと長ねぎは細く千切りに切ります。
- 3
お餅は冷凍なら解凍してから、細長く切ります。
- 4
お肉に大葉、お餅、にんじん、長ねぎをのせます。
-
- 5
斜めにくるくると巻いていきます。
-
- 6
上の写真のように巻きます。
-
- 7
フライパンに巻いたお肉を並べ、蓋をして中火で片側約３分焼きます。
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- 8
蓋を開けひっくり返して約２分焼き、火が通ったようであれば火を止めます。
-
- 9
お皿に盛り、おろしのたれをかければ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
表面をこんがり焼くと、おもちも香ばしくて美味しいです。(*^^*)
つくれぽ
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