★準備★
①お湯を沸かす。
②チョコレートを包丁で細かく刻んでおく。（５ｍｍ間隔）

①鍋に湯を沸かし、ボールに生クリームを入れて70度～80度くらいの湯煎にかけ、温め、チョコレートを小さくして割りいれる。

②ヘラでかき回し、完全に溶けたら、湯煎を外して更にかき混ぜる。少しチョコが重くなり、ねっとりしたら終わり。

③お皿やトレーなどにラップを張り、②を３ｃｍ位の大きさにスプーンで取り分け、丸く置いていく。

④冷蔵庫で10分～20分くらい固める。

⑤手につかないくらい冷やし固まったら、冷蔵庫から取り出し、1個ずつラップで包み、手早く丸める。

⑥1個ずつお好みでココアをまぶしつける。（手早く）