小さめのフライパンを使い、鶏肉をバターでいためる。表面だけ少し色が変わるくらいに。

野菜を大きめに切る。ジャガイモなら半分、玉ねぎも1/4とか。※圧力鍋だととろけてかさが減ったり崩れたりしやすいため

１と２（ブロッコリー以外の野菜）と、●の材料を圧力鍋に入れて、6分圧をかける。ピンが下がるまで自然放置。

☆の材料（ブロッコリーもここで入れる）を鍋に足し、混ぜながら5分～10分くらい煮込む。塩コショウ（分量外）で味を調える。