さっぱりヘルシー♪きのこマリネ
hand109 @cook_40162185
さっぱりヘルシーに♪そのまま一品としてもサラダに入れても美味しいです(^ω^)
このレシピの生い立ち
きのこが特売だったので(´∀｀)
さっぱりヘルシー♪きのこマリネ
さっぱりヘルシーに♪そのまま一品としてもサラダに入れても美味しいです(^ω^)
このレシピの生い立ち
きのこが特売だったので(´∀｀)
作り方
- 1
ボールにマリネ液の材料を全て入れてまぜておく。
きのこは食べやすい大きさに。 - 2
熱したフライパンにオリーブ油を入れてきのこをさっと炒める。
- 3
きのこがしんなりしてきたらクレイジーソルトを振りかけて軽く混ぜながら炒める。
- 4
炒めたきのこを作っておいたマリネ液に入れて混ぜ合わせる。
粗熱がとれるまでそのまま放置。 - 5
マリネが冷めたら冷蔵庫へ。
たまに混ぜて
味を馴染ませたら完成☆
コツ・ポイント
きのこは椎茸、えのき、しめじ、エリンギ、舞茸等お好みで♪
ピリッとさせたい方はマリネ液に鷹の爪を加えてみてください♪
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