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明太子が効いてる!おからタラモサラダ
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明太子が効いてる!おからタラモサラダ-レシピのメイン写真

明太子が効いてる!おからタラモサラダ

ワテクマール
ワテクマール @cook_40158199

5分で完成!おからをじゃがいもの代わりに使って糖質オフ&食物繊維たっぷり。
このレシピの生い立ち
おからを使ったレシピを模索中、スーパーで明太子の安売りに出会った時に生まれました。

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明太子が効いてる!おからタラモサラダ

ワテクマール
ワテクマール @cook_40158199

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材料

4人分
  • 生おから 400g
  • ヨーグルト(無糖) 100g
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 塩 小さじ1/4
  • ★明太子(たらこ)皮を剥いで 70~80g
  • ★レモン汁 大さじ1
  • 黒コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ★を作る。明太子(たらこ)は剥いて中身だけボールに出し、レモン汁と混ぜておく。

  2. 2

    生おからをボールに入れ、ヨーグルトを混ぜてなじませたら、マヨネーズを混ぜていく。さらに塩を加え混ぜる。

    • 明太子が効いてる!おからタラモサラダ作り方2写真
  3. 3

    2に★を加え混ぜる。仕上げに黒コショウを振る。たっぷり目が美味しい。

コツ・ポイント

マヨネーズは好みで加減してください。生おからは購入した店舗によって水分量が違うため、味をみて少しパサついてると感じたら、牛乳や豆乳を加えるかヨーグルトを増やすといいです。その時は塩も少しだけ足してください。

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ワテクマール
ワテクマール @cook_40158199
2013/05/04 04:54に公開
~作ってくれた方が、『この料理、また作ろう。』と思ってしまう~そんな美味しさに自信のある料理たちです。’t'''w'’'''を'簡単で、身体に優しいレシピがモットーです。私が何度も作って食べている、お気に入りのレシピだけ載せています。お口に合わなかったらゴメンナサイ…。
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このレシピのキーワード

サラダ たらこ 生おから ヨーグルト 明太子

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