意外に簡単♪ﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗ :)
焼き時間約5分♪
手順の手抜きで洗い物減♪
食べる前にﾚﾝｼﾞでﾁﾝ♪
ﾚｼﾋﾟ覚え書きφ(．．)
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに大量生産したくて小さなﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗを研究。色んなﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞ♪
意外に簡単♪ﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗ :)
焼き時間約5分♪
手順の手抜きで洗い物減♪
食べる前にﾚﾝｼﾞでﾁﾝ♪
ﾚｼﾋﾟ覚え書きφ(．．)
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝに大量生産したくて小さなﾌｫﾝﾀﾞﾝｼｮｺﾗを研究。色んなﾚｼﾋﾟをｱﾚﾝｼﾞ♪
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにお湯を沸かし火を止め、ﾁｮｺﾚｰﾄとﾊﾞﾀｰを湯煎にかけておく(一つのﾎﾞｰﾙでまとめて湯煎して大丈夫♪)
-
- 2
卵と砂糖を混ぜ、色が白っぽくなるまでしっかりﾎｲｯﾌﾟする
-
- 3
湯煎にかけて溶けた１のﾎﾞｰﾙを混ぜ合わせてから、その中にﾎｲｯﾌﾟした２を入れｻｯｸﾘ混ぜる(湯煎にかけたままで○)
- 4
薄力粉とｺｺｱを篩にかけて３に入れ、ｻｯｸﾘ粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜ合わせる
- 5
ｵｰﾌﾞﾝを180℃に余熱しておく
- 6
４の生地をｽﾌﾟｰﾝでｱﾙﾐ型に8分目まで流し入れる
-
- 7
180℃に余熱したｵｰﾌﾞﾝで約5分焼いて出来上がり :)♪(焼き目を見て調節)
-
- 8
☆焼きすぎると普通のﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷに…
表面が焼けていれば冷やせば固まるので大丈夫！生っぽいくらいで丁度いい◎ - 9
☆食べる前に型から外して、お皿で500Wで10～20秒ﾁﾝすればﾌｫｰｸで割るとﾁｮｺﾚｰﾄが中から溶け出してくる♡
-
- 10
☆型に入れる直前まで湯煎にかけたままで作業するとﾁｮｺﾚｰﾄが固まらず型に流し入れやすい◎
このとき必ず火を止めて！ - 11
☆湯煎にかけたまま作業する場合、生地にお湯が入らないように注意！
- 12
☆最後に湯煎に使ったお湯でﾎﾞｰﾙなどﾁｮｺﾚｰﾄがついた道具を洗うと便利♪笑
- 13
☆ﾁｮｺﾚｰﾄはﾐﾙｸﾁｮｺだけじゃなくﾋﾞﾀｰやﾎﾜｲﾄﾁｮｺ(ｺｺｱ抜き)でｱﾚﾝｼﾞしても◎♪
-
- 14
覚え書き
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ材料の余りで
ちょこっと甘さ控えめ
分量変えて作ってみた :)(型 約15～18個分)
- 15
ﾁｮｺﾚｰﾄ … 135 g
(ﾎﾜｲﾄ45g+ﾐﾙｸﾁｮｺ90g)
無塩ﾊﾞﾀｰ … 120 g - 16
砂糖 … 50 g
卵(Mｻｲｽﾞ約50g) … 3 個
薄力粉 … 65 g
ｺｺｱ … 7 g - 17
(ﾋﾞｽﾄﾛの場合)ｵｰﾌﾞﾝ1段分
余熱有180℃で約7分がﾍﾞｽﾄ！
コツ・ポイント
焼きすぎると生ﾁｮｺっぽいﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷに(;´д｀)でもそれはそれで美味しい(笑)
ﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟにすると180℃で約10～15分、約5個分の分量 :)
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