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肉もやしの あんかけ炒飯
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肉もやしの あんかけ炒飯-レシピのメイン写真

肉もやしの あんかけ炒飯

DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218

安い『お肉』と安い『もやし』、余り野菜でも作れます 
このレシピの生い立ち
晩御飯作りにめんどくさい時や、余った野菜などを使いたい時に簡単で美味しいものを・・・と思い作りました

安い『お肉』と安い『もやし』、余り野菜でも作れます 
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晩御飯作りにめんどくさい時や、余った野菜などを使いたい時に簡単で美味しいものを・・・と思い作りました

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DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218

安い『お肉』と安い『もやし』、余り野菜でも作れます 
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材料

  • 卵炒飯(冷凍食品の炒飯でもOK) 2人分
  • 肉あんかけ
  • 豚こま(豚こまじゃなくてもOK) お好み
  • もやし(今回は余り野菜の人参・しめじ) お好み
  • にんにく(チューブでもOK) 少々
  • ★鶏がらスープの素 大匙2杯
  • ★水 400cc
  • ★塩コショウ 少々
  • ★醤油 小匙1杯
  • 水溶き片栗粉 少々
  • ごま油(仕上げ用) 小匙1杯
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作り方

  1. 1

    豚こまを千切りにし、フライパンに、にんにくを入れて野菜と一緒に炒める

  2. 2

    ★を入れて3分ぐらい中火で煮詰める

  3. 3

    水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、最後にごま油を入れる

  4. 4

    卵炒飯にかけて出来上がり

コツ・ポイント

炒飯じゃなくてもおいしいですが、少し味を濃いめにするともっとおいしいです。

冷凍食品の炒飯の場合は少し薄めでもいいと思います

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DAME嫁ちぃ
DAME嫁ちぃ @cook_40162218
2013/05/09 13:10に公開
基本簡単な料理を目指してます(笑)そして塩分控えめ&ダイエットの料理を作りたいと思っております。http://ameblo.jp/dameyome-chi-chi/  
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このレシピのキーワード

炒飯 あんかけ もやし シメジ にんじん お肉 にんにく 卵 豚こま

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