超簡単!! 厚揚げ入りハンバーグ

優智ママ
優智ママ @cook_40047172

超簡単!!ひき肉と厚揚げで作るヘルシーハンバーグです。【写真は後ほど・・】
このレシピの生い立ち
普通に豆腐ハンバーグ作るといつも失敗していたんだけど、この豆腐ハンバーグなら成功!!

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材料

2人分
  1. 豚ひきにく 200g
  2. 厚揚げ木綿 1丁(200g)
  3. えのき 1/2(お好み)
  4. 小ねぎ お好み
  5. 片栗粉 大1
  6. 小1/2
  7. タマゴ 1個
  8. こしょう 少々
  9. ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料全部をボールまたは袋に入れます

  2. 2

    そして、こねる・こねる そして形成

  3. 3

    その後、フライパンに油を引いて焼く

  4. 4

    表面がいい色に焼けたら裏返す

  5. 5

    裏返したら、ハンバーグが半分くらいつかるように水をいれ蓋して蒸し焼き

  6. 6

    水分がなくなったら完成です。

  7. 7

    ソースは・・・
    *中濃ソース
    *大根おろし&ポン酢
    などなど
    お好みでどうぞっ

コツ・ポイント

コツ?ないですねっ 材料を入れてこねて焼くだけです。
簡単おいしいのでぜひ作ってみてください。
つくれぽお待ちしております♪

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レシピ作者

優智ママ
優智ママ @cook_40047172
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簡単・おいしいが一番!!そんな料理を作ってます♪
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