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基本の「鶏のから揚げ」
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基本の「鶏のから揚げ」-レシピのメイン写真

基本の「鶏のから揚げ」

Hamu1983
Hamu1983 @cook_40162374

王道の鶏のから揚げ!うまうまのこのレシピに決まりです❤
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Hamu1983
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材料

2人分
  • 鶏肉 500g
  • ☆にんにく(すりおろし) 一片
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩 小さじ1/3
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、☆の材料を揉み込む。小麦粉を入れ、さらに揉み込む。

  2. 2

    片栗粉を全体にまぶして、180℃の油で揚げて完成です。

コツ・ポイント

下味をまぶした後、30分くらい置くとさらに美味しいですよ!
下味の材料に刻んだネギを入れても美味です!

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Hamu1983
Hamu1983 @cook_40162374
2013/05/03 13:55に公開
美味しい食卓を維持できるよう頑張りたい!
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