メンディー弁当♡
fumiねえさん @cook_40114343
鷄そぼろと炒り卵でメンディー弁当(^^)
このレシピの生い立ち
そぼろと卵の定番弁当。ちょっと違う盛り付けがしたいな…と思っていた時にメンディーのパスケースの存在を知り…
色がぴったり！と思ったので…（笑）
メンディー弁当♡
鷄そぼろと炒り卵でメンディー弁当(^^)
このレシピの生い立ち
そぼろと卵の定番弁当。ちょっと違う盛り付けがしたいな…と思っていた時にメンディーのパスケースの存在を知り…
色がぴったり！と思ったので…（笑）
作り方
- 1
にんにくはスライス。しょうがスライスは千切りに…。
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- 2
フライパンに少量のごま油(サラダ油)を熱し、にんにくとしょうがを入れ香りを出します。
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- 3
ひき肉を炒めます。8割位、火が通ったら☆の調味料を加えて炒め煮します。味が薄い様なら焼肉のタレで調整します。
-
- 4
水分がほぼ無くなる位まで炒めたらザルなどに開けて水分を切っておきます。
- 5
卵は◎の調味料を入れて、よくかき混ぜて少量のサラダ油で炒り卵にしておきます。
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- 6
スライスチーズは半分にカットして果物ナイフなどでカットし、細くカットした海苔を貼り付けていきます。
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- 7
メガネ、目玉、あごひげは、焼きのりをカット。
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- 8
チーズは、お皿だとくっついてしまい、取れなくなってしまうので…オーブンシートを使うと便利です。
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- 9
あとは、ご飯を入れたお弁当箱に乗せていくだけ…♡ただ冷まさずにやるとチーズが溶けてしまったり、海苔が切れてしまうので注意
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コツ・ポイント
完全に冷めてから、パーツを付ける事かな？
スライスチーズが溶けてしまうと…泣きたくなります…（笑）
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