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ヘタな野菜炒めより簡単•美味い
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ヘタな野菜炒めより簡単•美味い-レシピのメイン写真

ヘタな野菜炒めより簡単•美味い

クック65DM72☆
クック65DM72☆ @cook_40162376

ビールのつまみに簡単•美味いキャベツ炒め
このレシピの生い立ち
中々、野菜と肉をバランスよく摂取するというのが、面倒臭かったので、自分の中の万能調味料であるコンソメを入れて炒めたら、それだけで美味しく、他にもご飯に敷いて、その上に味を付けたステーキをのせ、ステーキ丼にしたら簡単、栄養価アップの丼完成です

ビールのつまみに簡単•美味いキャベツ炒め
このレシピの生い立ち
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ヘタな野菜炒めより簡単•美味い

クック65DM72☆
クック65DM72☆ @cook_40162376

ビールのつまみに簡単•美味いキャベツ炒め
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中々、野菜と肉をバランスよく摂取するというのが、面倒臭かったので、自分の中の万能調味料であるコンソメを入れて炒めたら、それだけで美味しく、他にもご飯に敷いて、その上に味を付けたステーキをのせ、ステーキ丼にしたら簡単、栄養価アップの丼完成です

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材料

  • キャベツ 適量
  • コンソメ顆粒 適量
  • 日本酒 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを食べやすい大きさにカット

  2. 2

    少量のサラダ油のフライパンに入れ、キャベツを入れ炒める

  3. 3

    キャベツがしんなり、端が薄くこげるくらいになったらコンソメ顆粒を適量加える

  4. 4

    直後に日本酒を適量加え、コンソメ顆粒が全体に行き渡るまで炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

油はキャベツがテカるほど入れない。少々、炒めてる途中、煙がでるくらい、油少なめで空炒め的な感じで炒めるとより香ばしさも加わり美味しくなります。食感は個人差あるので、何度か試して自分の好みを見つけてください

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クック65DM72☆
クック65DM72☆ @cook_40162376
2016/11/16 13:54に公開
by seakun
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ 日本酒

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