＜無塩＞ズッキーニのトマト炒め

Name: ＜無塩＞ズッキーニのトマト炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; 玉ねぎ １／２個; しめじ ひとつかみ; 冷凍コーン 大さじ２; 黒胡椒 適量; ガーリックパウダー 適量; 無塩コンソメ 大さじ１; 無塩ケチャップ 大さじ１; トマトペースト １本; オリーブオイル 大さじ１

macco369 @cook_40146655

写真が汚い、ごめんなさい（笑）
でも、ごはんに合います！(^ ^)
このレシピの生い立ち
多めに作ったらパスタやペンネにも使えるおかずが作りたかったので。無塩ですが、トマトペーストでコクUP♪ごはんにも合います(^ ^)

＜無塩＞ズッキーニのトマト炒め

macco369 @cook_40146655

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

ズッキーニ１本
玉ねぎ１／２個
しめじひとつかみ
冷凍コーン大さじ２
黒胡椒適量
ガーリックパウダー適量
無塩コンソメ大さじ１
無塩ケチャップ大さじ１
トマトペースト１本
オリーブオイル大さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ズッキーニ、玉ねぎは５mm幅に切っておく。しめじは小房に分けておく。
2

オリーブオイルを熱し、ズッキーニ、玉ねぎ、しめじ、冷凍コーンを炒める。
3

玉ねぎが透き通ってきたら、黒胡椒とガーリックパウダーを入れてさらに炒める。
4

全体に馴染んだら、無塩コンソメ、無塩ケチャップ、トマトペーストを入れる。
5

ざっくり混ぜ合わせ、汁気がなくなれば出来上がり。

コツ・ポイント

トマトペーストを入れると、味がしまります。ケチャップだけだと甘くなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

macco369 @cook_40146655

2016/11/16 13:53に公開

わけあって、３ヶ月無塩生活（１２月半ばで終了）。ダイエット目的ではありませんが、むくみが取れ、１週間ほどで３キロ減、下半身からやせました。塩を使わなくても美味しかったレシピを、覚え書き的に。手間をかけずに乗り切りたいので簡単なものばかりですが、どなたかのお役に立てれば嬉しいです(^ ^)ブログ「無塩生活覚書」https://maccoskitchen.cookpad-blog.jp

このレシピのキーワード

炒めものシメジズッキーニ玉ねぎケチャップ

似たレシピ

その他のレシピ