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にんじんドレッシングの冷奴
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にんじんドレッシングの冷奴-レシピのメイン写真

にんじんドレッシングの冷奴

水雨,
水雨, @cook_40103186

おいしいドレッシングの冷奴♪
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にんじんドレッシングがあったので…

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材料

1人分
  • 絹ごし豆腐 1パック(150g)
  • スナップエンドウ 2個
  • はんぺん 15g
  • にんじんドレッシング 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーにのせて、軽く水切りする。

  2. 2

    スナップエンドウの筋を取り、塩少々を入れた熱湯で2分茹でる。
    茹でたらざるにあげてよく冷ます。

  3. 3

    スナップエンドウを半分に切る。
    はんぺんを1cm角のサイコロ型にさいの目切りする。

  4. 4

    器に豆腐をのせ、その上に【3】をのせてにんじんドレッシングをかける。
    完成✩

コツ・ポイント

・スナップエンドウは、まずガクの方をパキッと折って真っ直ぐな内側の筋をピーっとむき、次に尖っているおしりの方をパキッと折ってカーブした外側の筋をピーっとむきます。

・セゾンファクトリーのにんじんドレッシングを使いました。

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水雨,
水雨, @cook_40103186
2016/11/20 07:39に公開
自分のための覚書として利用しています。材料は使う順に並べて書いています。
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このレシピのキーワード

冷奴 にんじん スナップエンドウ はんぺん 絹ごし豆腐

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