鮭の簡単！ホイル焼き
ムギたろう @cook_40161025
アウトドアで時々作るホイル焼き。お家でも簡単に出来て見映えがしますよ〜
このレシピの生い立ち
冷凍ストックのお魚や冷蔵庫の余り野菜をまとめて美味しく食べられたらな〜と考えました。
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- 1
玉ねぎを輪切りにします。
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- 2
キノコは食べやすい大きさにカットします。今回は椎茸です。
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- 3
アルミホイルの上に、玉ねぎ、鮭の切り身の順に乗せ、周りにキノコを散らして塩胡椒をします。
- 4
バターを上に乗せて包みます。
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- 5
アルミホイルの上下を先に重ねて、両端を包むようにすると簡単です！
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- 6
フライパンに乗せて蓋をし、弱火で10〜15分程加熱します。
※ 加熱時間は切り身の大きさで調節して下さい。 -
- 7
お好みでタルタルソース（市販のものでも^_^）又はポン酢をかけてどうぞ〜
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コツ・ポイント
塩鮭で作る場合は、塩胡椒は玉ねぎとキノコだけに軽く振りかけるくらいがいいと思います。
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