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豚もも肉のリメイク おにぎりにも合う
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豚もも肉のリメイク おにぎりにも合う-レシピのメイン写真

豚もも肉のリメイク おにぎりにも合う

yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800

豚ももスライス。焼くとかたくなっちゃいますよね。うっかり買っちゃってもご安心を。リメイクしておいしくいただきましょ
このレシピの生い立ち
特売の文字に惹かれて買ってしまった豚ももスライス。大きいままだと不評なので細かく切って味付けしました。
おにぎりの具材にもいけますよ。
ねぎのみじん切りを最後に入れても

豚ももスライス。焼くとかたくなっちゃいますよね。うっかり買っちゃってもご安心を。リメイクしておいしくいただきましょ
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特売の文字に惹かれて買ってしまった豚ももスライス。大きいままだと不評なので細かく切って味付けしました。
おにぎりの具材にもいけますよ。
ねぎのみじん切りを最後に入れても

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豚もも肉のリメイク おにぎりにも合う

yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800

豚ももスライス。焼くとかたくなっちゃいますよね。うっかり買っちゃってもご安心を。リメイクしておいしくいただきましょ
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特売の文字に惹かれて買ってしまった豚ももスライス。大きいままだと不評なので細かく切って味付けしました。
おにぎりの具材にもいけますよ。
ねぎのみじん切りを最後に入れても

豚ももスライス。焼くとかたくなっちゃいますよね。うっかり買っちゃってもご安心を。リメイクしておいしくいただきましょ
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特売の文字に惹かれて買ってしまった豚ももスライス。大きいままだと不評なので細かく切って味付けしました。
おにぎりの具材にもいけますよ。
ねぎのみじん切りを最後に入れても

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材料

3~4人分
  • 豚ももスライス 400g
  • 調理酒 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 焼肉のたれ 50cc
  • 味噌 大さじ1
  • 炒め油 小さじ2ぐらい
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作り方

  1. 1

    大きめの豚ももスライスを小さく切っていきます。1~1.5センチぐらいに。もちろん食べやすいサイズなら大きくてもok

  2. 2

    フライパンを中火で熱し油をしいて、あたたまったらお肉を投入。調理酒を回しいれて更に炒めます。

  3. 3

    火を弱火にして砂糖、焼肉のたれ、味噌を入れます。味噌がかたまりになりやすいのでよく溶かしてくださいね

  4. 4

    肉味噌なので味を濃いめにするため、少しだけ煮詰めます。焦げ付く前に全体を混ぜて味をからめてください

  5. 5

    できあがり

コツ・ポイント

モモ肉なのでさっぱりな肉味噌です。
ひき肉を使ってもこってりで美味しいですよ。

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yohかあかん
yohかあかん @cook_40153800
2018/05/18 22:33に公開

このレシピのキーワード

おにぎり 豚もも薄切り 酒 味噌

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