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パパのかつお特製刺身
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パパのかつお特製刺身-レシピのメイン写真

パパのかつお特製刺身

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

カツオ特製刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む????????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、5月9日(木)

カツオ特製刺身、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む????????
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きょうのパパの晩飯、5月9日(木)

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

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材料

1~2人分
  • 生かつお(平作り) 1サク
  • 大根(せん切り) 5cm
  • カイワレ大根 1/2P
  • 新玉ねぎ(スライス) 小1玉
  • きゅうり(スライス) 1/2本
  • 大葉(せん切り) 5枚
  • 調味料
  • 卸しニンニク 敵宜
  • 卸し生姜 敵宜
  • 薄塩しょうゆ 敵宜
  • 食卓酢 少々
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作り方

  1. 1

    大根をせん切りして
    冷水に浸ける。

    • パパのかつお特製刺身作り方1写真
  2. 2

    カイワレ大根、新玉ねぎ、きゅうりを加え、浸ける。

    • パパのかつお特製刺身作り方2写真
  3. 3

    水気をよくきる。

    • パパのかつお特製刺身作り方3写真
  4. 4

    器に平らに盛る。

    • パパのかつお特製刺身作り方4写真
  5. 5

    かつおを厚目に切って盛る。
    卸しニンニク、卸し生姜をたっぷり塗る。

    • パパのかつお特製刺身作り方5写真
  6. 6

    大葉を散らす。

    • パパのかつお特製刺身作り方6写真
  7. 7

    ビールが進む????????

    • パパのかつお特製刺身作り方7写真

コツ・ポイント

かつおを厚目に切る。
ニンニク、生姜をたっぷり塗る。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/05/09 19:55に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

刺身 大根 大葉 かつお かいわれ キュウリ 新たまねぎ にんにく しょうが

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