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肉味噌(⌒‐⌒) ストック優秀です!
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肉味噌(⌒‐⌒) ストック優秀です!-レシピのメイン写真

肉味噌(⌒‐⌒) ストック優秀です!

michi:630
michi:630 @cook_40120138

合挽きミンチが安かったので、肉味噌作りました。
このレシピの生い立ち
合挽きミンチが安かったので、肉味噌作りました。久しぶりに美味しかったです。たくさんストックして冷凍しておけば、チャーハンや担々麺など(^-^)v

合挽きミンチが安かったので、肉味噌作りました。
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肉味噌(⌒‐⌒) ストック優秀です!

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合挽きミンチが安かったので、肉味噌作りました。
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材料

2人分
  • 合挽きミンチ 1パック(大)
  • 調味料
  • 醤油、砂糖、酒、 ヒタヒタ
  • 生姜、ニンニク チューブ適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    合挽きミンチを炒めます。脂がかなりでるので、ザルにあげて脂をきります。

  2. 2

    再びフライパンに戻したら味付けです。しばらく煮込みます。

  3. 3

    汁気がなくなったら冷ましてタッパーでストックして下さい。

コツ・ポイント

脂をきるとあっさりします。パサパサにはなりませんっ。あとは、家庭の味付けで(^-^)v

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2018/06/04 13:13に公開
どうやったらズボラで美味しく出来上がるかなぁ~~ってばっかり考えてまぁす。洗い物も少ないほうがいいし、ストックしておけば助かるし。それにまた加えて違うおかずにしたり。楽しみながら安い品を求めて半額大好きなんだよ~。最近は、お皿に盛って食べるようにしております笑笑
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このレシピのキーワード

肉味噌 にんにく 酒 味噌 しょうが 合い挽き

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