胡桃は細かく砕いておく。
型にクッキングシートを敷いて、オーブンは180度に予熱し始めておく。

ボールに、卵、砂糖、サラダ油、牛乳を入れて泡立て器でしっかりめに混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを振るいながら入れて軽く混ぜていく。同じタイミングで胡桃も入れて混ぜる。

型に流し入れて、軽くトントンと2.3回型を落として空気を抜く！

180度に予熱されたオーブンで25分焼く。
竹串を刺して生地がついてこなければOK。