チョコチップのソフトクッキー
oはなみo @cook_40091200
混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
昔から作ってるクッキーです。元々はお菓子の本で見たレシピなのだけど、繰り返し作るうちに自分なりにアレンジされたものです。
チョコチップのソフトクッキー
混ぜて焼くだけの簡単クッキーです。
このレシピの生い立ち
昔から作ってるクッキーです。元々はお菓子の本で見たレシピなのだけど、繰り返し作るうちに自分なりにアレンジされたものです。
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる
- 2
ボウルにマーガリンを入れ20秒チンして
からクリーム状に練る。
砂糖、卵黄、バニラエッセンスを加えて混ぜる。 - 3
1の粉と2を混ぜてひと固まりなるまで混ぜる。チョコチップも加える。
-
- 4
天板にクッキングシートを敷き、生地をスプーンですくいながら乗せる。
-
- 5
180度のオーブンで約12分焼く。
ご家庭の火力に合わせて時間を調整してください。 - 6
焼き上がりは柔らかくて崩れやすいので、そのまま粗熱を取ってから召し上がれ(*^^*)
コツ・ポイント
マーガリンは勿論バターでもOK。
無塩バターの場合は塩少々を加えて下さい。
白いお砂糖でも作ると白っぽいクッキーになります。
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