ベーコンチーズエピ

ベーコンチーズエピ-レシピのメイン写真

ベーコンチーズエピ

松本家の食卓☆ @cook_40128706

🥖 香ばしいフランスパン生地に、ベーコンの旨みとチーズのコクを閉じ込めて。
一口ごとに広がる芳ばしさと余韻が、お酒とも相性抜群。
シンプルだけど奥深い、大人のためのエピ。

#ベーコンエピ #チーズエピ #手作りパン #大人のパン時間 #ワインとパン #自家製パン #フランスパン #パンのある暮らし #おうちでフレンチ

🥖 香ばしいフランスパン生地に、ベーコンの旨みとチーズのコクを閉じ込めて。
一口ごとに広がる芳ばしさと余韻が、お酒とも相性抜群。
シンプルだけど奥深い、大人のためのエピ。

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ベーコンチーズエピ

松本家の食卓☆ @cook_40128706

🥖 香ばしいフランスパン生地に、ベーコンの旨みとチーズのコクを閉じ込めて。
一口ごとに広がる芳ばしさと余韻が、お酒とも相性抜群。
シンプルだけど奥深い、大人のためのエピ。

#ベーコンエピ #チーズエピ #手作りパン #大人のパン時間 #ワインとパン #自家製パン #フランスパン #パンのある暮らし #おうちでフレンチ

🥖 香ばしいフランスパン生地に、ベーコンの旨みとチーズのコクを閉じ込めて。
一口ごとに広がる芳ばしさと余韻が、お酒とも相性抜群。
シンプルだけど奥深い、大人のためのエピ。

#ベーコンエピ #チーズエピ #手作りパン #大人のパン時間 #ワインとパン #自家製パン #フランスパン #パンのある暮らし #おうちでフレンチ

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材料

4本分

強力粉 250g
ドライイースト 3g
砂糖 10g
塩 3g
水 150ml
ベーコン 4枚
ピザ用チーズ 40g
粒マスタード適量

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作り方

1
ドライイーストを30℃の水で溶かす。
2
強力粉、砂糖、塩混ぜておく
3
ドライイースト加えて5〜10分捏ねる。
4
ツヤが出る感じになったらOK！
5
生地を丸めてボウルに入れ、35℃で50分一次発酵。
6
生地を4等分し、ベンチタイム10分。
7
二時発酵。35℃で30分。
8
生地をのばし、ベーコン・チーズ・マスタードをのせて巻く。
9
ハサミで切り込みを入れ、エピ型に成形。強力粉を少し振る
10
200℃に予熱したオーブンで13分焼く。

コツ・ポイント

発酵や焼き時間をしっかり管理することで、ふんわりとした食感に仕上がります。このレシピで大体の惣菜パン作れるよ！

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松本家の食卓☆ @cook_40128706

2025/08/30 11:54に公開

毎日のごはん作りが少し楽しく、少しラクになるようなレシピを紹介しています🍳身近な食材を使って、簡単で作りやすく、身体にやさしい料理を心がけています。🌿薬膳コーディネーター旬の食材を取り入れながら、おいしく元気になれるレシピを発信中😊気軽に「つくれぽ」やフォローしていただけると嬉しいです♪YouTube。TikTok。インスタにて動画配信しています。https://www.youtube.com/@matsumoto1224

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ベーコンピザ用チーズ強力粉

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