スパゲッティは表示より1分短く茹でておきます。ベーコンは1cm幅に切り、しめじは石づきを取って小房に分けます。

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、ベーコンとしめじを炒め、混ぜ合わせたAを入れて一煮立ちさせます。

2に茹で上げたスパゲッティとバターを入れてバターを溶かしながら和え、火を止めます。

器に盛り、刻み海苔を散らします。