♧生もずくヒラヤチー
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754
♣︎ヒラヤチーとは、平らにして焼いたという意味で、沖縄の家庭料理です♪
♣︎もずく&たっぷり野菜で栄養満点！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介されたレシピを参考にアレンジしました。
♧生もずくヒラヤチー
♣︎ヒラヤチーとは、平らにして焼いたという意味で、沖縄の家庭料理です♪
♣︎もずく&たっぷり野菜で栄養満点！
このレシピの生い立ち
はなまるマーケットで紹介されたレシピを参考にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとにんじんは千切りする。
しょうがの甘酢漬けは粗く刻んでおく。
にらは3cm幅に切る。 - 2
ボールに生もずくを入れ、キッチンバサミで切り、片栗粉をまぶしてよくまぜて♪
- 3
②のボールに①と卵と★の材料を加えてよくまぜて♪
-
- 4
直径26cmのフライパンに油を入れて温め、生地を1/3量入れ、薄く広げながら中火で焼く。
-
- 5
2〜3分焼いて、このようになってきたら…
-
- 6
裏返して、1〜2分焼いたら、できあがり♪(3枚焼いてね)
-
- 7
お好みのサイズに切って、盛り付けて♡
コツ・ポイント
♧スプーンですくい取り、お好みのサイズに焼いてもOK♪
♧野菜の旨みがあり、何もつけずにそのまま食べてもおいしいよ♪
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400239
