糖質制限☆りんごのクランブル
makinou @cook_40144117
低カロリー低糖質だから甘い物好きダイエッターにもオススメ。りんごの美味しい季節にぜひ。
このレシピの生い立ち
甘いもの大好きな糖尿病の義父の為に作りました。
糖質制限☆りんごのクランブル
低カロリー低糖質だから甘い物好きダイエッターにもオススメ。りんごの美味しい季節にぜひ。
このレシピの生い立ち
甘いもの大好きな糖尿病の義父の為に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは皮をむき、1〜2cm角に切る。
-
- 2
鍋にステビアとバター、レモン果汁を入れ弱火で加熱し、混ぜながらキャラメル状にする。
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- 3
鍋にりんごを投入。やや強火にして型くずれしないよう気をつけながら炒める。
- 4
水分が少し減ってきたら、包丁で一筋入れたバニラとシナモンパウダーを加え、さらにそっと混ぜながら加熱。
- 5
水分がほぼなくなったら火を止める。(バニラは取り除いて下さい。)
-
- 6
ボールにクランブル生地の材料を全て入れ、ポロポロになるまで手ですり混ぜる。
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- 7
器にりんごを敷き、その上にクランブル生地をまんべんなく被せる。
-
- 8
200℃に温めておいたオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり。
コツ・ポイント
りんごは大きさが不揃いでも、いろいろな食感が楽しめるので気にしません♪(´ε｀ )
糖質やカロリーを気にしない方は、ステビアの代わりに天然きび砂糖を倍量使ってください。(個人的にはこっちの方がコクがあって好き♡)
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