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山芋鉄板焼♥️刻み山芋入り
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山芋鉄板焼♥️刻み山芋入り-レシピのメイン写真

山芋鉄板焼♥️刻み山芋入り

あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193

歯ごたえがあった方が食感が楽しいかなと思い山芋を刻んで入れました
このレシピの生い立ち
山芋鉄板焼を、フワフワだけじゃなくて楽しみたかったのでアレンジしました

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山芋鉄板焼を、フワフワだけじゃなくて楽しみたかったのでアレンジしました

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山芋鉄板焼♥️刻み山芋入り

あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193

歯ごたえがあった方が食感が楽しいかなと思い山芋を刻んで入れました
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山芋鉄板焼を、フワフワだけじゃなくて楽しみたかったのでアレンジしました

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材料

２人分
  • 山芋(長芋) 350g
  • 卵 １個
  • 鰹節 １パック
  • お好みソース・マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    山芋を4/3すりおろし、卵を１個混ぜる

  2. 2

    山芋の残りを刻む
    ※1cm角切り

    • 山芋鉄板焼♥️刻み山芋入り作り方2写真
  3. 3

    スキレットに流し入れて、アルミホイルで包んで蒸し焼きにする
    縁が焼けてきたら回りから剥がして裏返す※ターナー２つ使いで

    • 山芋鉄板焼♥️刻み山芋入り作り方3写真
  4. 4

    裏返したら5分くらいで、ソースとマヨネーズと鰹節をかけて熱々を食べてね♪

コツ・ポイント

スキレットは重いし熱くなっているので、裏返す時は回りから剥がしていき裏にもターナーや木べらを入れ込んで１回、綺麗に外れる状態にしてから二刀流でひっくり返して下さいね

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あちゃきん♥
あちゃきん♥ @cook_40142193
2018/06/01 05:26に公開
毎回10日分の献立を考えて買い物してます節約生活でも美味しい料理を毎晩2～3品、作ってますhttp://asm92421723.cookpad-blog.jp/ブログも見てね！
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このレシピのキーワード

山芋鉄板 かつお節 卵 山芋

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