ふわとろ♪チーズオムライス
まーたんご飯 @cook_40080045
見た目はお店、味は懐かし、誰でも簡単にふわとろ卵。
このレシピの生い立ち
お昼によく作る私の定番料理♪
今回は卵に大好きなチーズを入れてみました。
ふわとろ♪チーズオムライス
見た目はお店、味は懐かし、誰でも簡単にふわとろ卵。
このレシピの生い立ち
お昼によく作る私の定番料理♪
今回は卵に大好きなチーズを入れてみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、ハムは１ｃｍかくに切る。
フライパンに油をひいて玉ねぎを飴色になるまで炒めます。 - 2
ハムも加え、塩コショウ・コンソメ・ケチャップで味付けをしたらご飯の完成です。
- 3
ボールに卵を割り入れ、軽くほぐします。
生クリーム・チーズ(下ろし器で削る)も加えます。 - 4
フライパンを温め、バターを溶かします。強火でＯＫ
- 5
卵を入れてフォークで１０回グルグルとかき回します。火を止め、さらに１０回グルグル。
手早くご飯の上にのせます。 - 6
仕上げにパセリを振って完成です☆
コツ・ポイント
玉ねぎを入れることでご飯に甘みが出て美味しいです。
牛乳よりも生クリームの方がコクがでて美味しいです。粉チーズではなく、生のチーズを使うことで風味がＵＰします。
卵をフライパンに入れたらとにかく手早く混ぜて下さい！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18400675
