マッシュルームはスライスします。卵は割りほぐし、フライパンに油をしきうす焼きにし、錦糸卵を作ります。

＊の調味料でマッシュルームを煮ます。

ご飯に市販の寿司のたねを混ぜてちらし寿司を作る

お皿に盛って、マッシュルームを乗せます。上から錦糸卵を散らします。