絶対美味しい!グリーンカレー
豆乳を使うのでクセなくあっさりです!
このレシピの生い立ち
近くにグリーンカレーが食べられる所がなく、作ってみたのが始まり。
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豆乳を使うのでクセなくあっさりです!
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近くにグリーンカレーが食べられる所がなく、作ってみたのが始まり。
鍋にオリーブオイルを熱してグリーンカレーペーストを入れ香りが出るまで炒める。
ココナッツミルクを入れて煮立ったら鶏肉、エビ、ジャガイモ、タケノコシメジを入れる。
具材に火が通ったら完成です。味をみて濃ければ、豆乳を入れる。
ナンプラーやシナモン、ナツメグなど好みで入れて下さい!バジルを上から飾ると可愛いですよ!
簡単すぎてとくにありません!
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