牛乳パックとフライパンで簡単♪回転焼き

みさとおじい
みさとおじい @cook_40140690

焼きたては外がカリっとして美味しい!中身は色々アレンジしたら、子供のいいおやつになります♪
このレシピの生い立ち
産休中、給付金入るまで節約しなきゃだけど、食欲がMaxになってるときに色々調べて家にあるもので作ってみました♪牛乳パック、色々使えるやつですよー‼

牛乳パックとフライパンで簡単♪回転焼き

焼きたては外がカリっとして美味しい!中身は色々アレンジしたら、子供のいいおやつになります♪
このレシピの生い立ち
産休中、給付金入るまで節約しなきゃだけど、食欲がMaxになってるときに色々調べて家にあるもので作ってみました♪牛乳パック、色々使えるやつですよー‼

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材料

4~5個分
  1. 薄力粉 130g
  2. BP 5g(小さじ1.5)
  3. 砂糖 40g
  4. 大1個
  5. 100cc
  6. メープルシロップ 大さじ2
  7. あんこ 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とBPは一緒にふるっておく。

  2. 2

    1に砂糖ととき卵を加え、水を少しずつ加えながら混ぜていく。仕上げにメープルシロップを入れて更に混ぜる。

  3. 3

    大きめのフライパンを弱火で熱しておき、型を置いて生地をそれぞれ1㌢程流し入れ、あんこをのせてまた生地を1㌢程被せる。

  4. 4

    弱めの弱火で焼き、表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して下に押さえつける。(表面がまばらになるのをなるべく抑える為)

  5. 5

    引き続き弱火で5分程度焼いて、焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

型がないので牛乳パックを横に切り(縦に切ってホッチキスは面倒だった)、くっつかないクックパーのホイルを巻いて型代わりに。真っ直ぐ切らないと生地がはみ出ると思い、ちゃんと定規を使って切りました。○っぽく伸ばしてみたけど、なんとなく四角い…

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みさとおじい
みさとおじい @cook_40140690
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食べることや料理は好きだけど、テキトーにやってしまって失敗も多いです…(^_^;)
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