うちのふんわりだし巻き卵♪
＊Naoさん家＊ @cook_40055251
ふんわりジューシー♡おかずにも、お酒のおともにも・・・
すっごく美味しいデス！！
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が好きで何度も作ってこの分量が一番やさしい味に仕上がりました♪
うちのふんわりだし巻き卵♪
ふんわりジューシー♡おかずにも、お酒のおともにも・・・
すっごく美味しいデス！！
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が好きで何度も作ってこの分量が一番やさしい味に仕上がりました♪
作り方
- 1
●の材料を良く混ぜ合わせておきます。
- 2
ボウルに卵を入れ切るようによく混ぜたら、1のだし汁を入れ、更に混ぜます。
- 3
卵焼き用のフライパンを熱し、分量外の油を入れたら卵液を1/3ぐらい流しいれ巻いていきます。これを繰り返し・・・。
- 4
綺麗に巻いて焼き上がったら完成です。
-
コツ・ポイント
うまく形が出来なかった時は、熱いうちにアルミやキッチンペーパーで包んで四角に形を整えればOK！です。
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