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うちのふんわりだし巻き卵♪
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うちのふんわりだし巻き卵♪-レシピのメイン写真

うちのふんわりだし巻き卵♪

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

ふんわりジューシー♡おかずにも、お酒のおともにも・・・
すっごく美味しいデス!!
このレシピの生い立ち
だし巻き卵が好きで何度も作ってこの分量が一番やさしい味に仕上がりました♪

ふんわりジューシー♡おかずにも、お酒のおともにも・・・
すっごく美味しいデス!!
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だし巻き卵が好きで何度も作ってこの分量が一番やさしい味に仕上がりました♪

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うちのふんわりだし巻き卵♪

*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251

ふんわりジューシー♡おかずにも、お酒のおともにも・・・
すっごく美味しいデス!!
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だし巻き卵が好きで何度も作ってこの分量が一番やさしい味に仕上がりました♪

ふんわりジューシー♡おかずにも、お酒のおともにも・・・
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材料

4人分
  • 卵 4個
  • ●だし汁 1/2カップ
  • ●酒 大1
  • ●砂糖 大1
  • ●しょうゆ 小1/3
  • ●塩 小1/3
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作り方

  1. 1

    ●の材料を良く混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ボウルに卵を入れ切るようによく混ぜたら、1のだし汁を入れ、更に混ぜます。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンを熱し、分量外の油を入れたら卵液を1/3ぐらい流しいれ巻いていきます。これを繰り返し・・・。

  4. 4

    綺麗に巻いて焼き上がったら完成です。

    • うちのふんわりだし巻き卵♪作り方4写真

コツ・ポイント

うまく形が出来なかった時は、熱いうちにアルミやキッチンペーパーで包んで四角に形を整えればOK!です。

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*Naoさん家*
*Naoさん家* @cook_40055251
2013/05/11 01:05に公開

このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵 酒

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