煮込みハンバーグ…☆☆☆☆
3時のもなか @cook_40074537
煮込み時間5分で本格的な味に!
柔らか濃厚なハンバーグ!
祝カテゴリ掲載です☆(*^_^*)
このレシピの生い立ち
楽して豪華なおかずを~
煮込みハンバーグ…☆☆☆☆
煮込み時間5分で本格的な味に!
柔らか濃厚なハンバーグ!
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作り方
- 1
野菜を1㎝角に、人参はごく小さく切る。
ハンバーグに焼き目をつけて、トレイによける。中まで火を通さない。 - 2
フライパンに残った肉汁を捨てる。
フライパンの表面についているお肉の油でそのまま野菜をしんなりするまで炒める - 3
トマト、デミ、水を入れて沸騰するまでたまに混ぜながら煮る。
ハンバーグを入れたら弱火にして5分。塩胡椒で味を整える。 - 4
※大きな野菜(今回はブロッコリー、にんじん)やゆでたまごなどを添えるときは別ゆでしてください。
- 5
※実は中にとろ~りチーズが入っています。
ハンバーグ1つにつき、とろけるスライス半分、1/3に折って、包みます。
コツ・ポイント
・ID:18429424の手順3まで同じです。
・野菜はなんでも◎ミックスベジタブルなどを使えば、もっと手間が省けますね!
・俵型のハンバーグにする時は焼くのが難しいので、生のタネを冷凍し、出してすぐ焼くと上手にできます。
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