さっぱり！食べやすい❤ガパオライス
chidemari @cook_40102213
抑え気味のエスニック感(^^)ライムの果汁を加えた事で、さっぱりと食べやすい1品になりました！
このレシピの生い立ち
あまり強いエスニック感が苦手なもので・・だけどガパオライスが食べたい！！エスニック感、少な目なので皆さん食べやすい味に仕上がったと思います(^_-)
さっぱり！食べやすい❤ガパオライス
抑え気味のエスニック感(^^)ライムの果汁を加えた事で、さっぱりと食べやすい1品になりました！
このレシピの生い立ち
あまり強いエスニック感が苦手なもので・・だけどガパオライスが食べたい！！エスニック感、少な目なので皆さん食べやすい味に仕上がったと思います(^_-)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に鶏ひき肉と●を入れてから中火にかける。汁気がなくなるまでひたすらかき混ぜる。汁気が飛んだら、火を止めておく。
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵｲﾙ・にんにくを入れ炒める。香りがしてきたら、ｱｽﾊﾟﾗ・ﾊﾟﾌﾟﾘｶを入れ炒める。
- 3
野菜のｼｬｷｼｬｷ感があるうちに作っておいた鶏ひき肉を加え、軽く炒め合わせたらﾗｲﾑ果汁を加える。
- 4
ﾊﾞｼﾞﾙの葉も加え仕上げにﾅﾝﾌﾟﾗｰ・醤油を鍋はだに加え炒め合わせて出来上がり。器にご飯・ひき肉・目玉焼きをのせる。
コツ・ポイント
★先に鶏ひき肉だけ炒める事で、味のよくしみたひき肉に仕上がります。（泡だて器でかきまぜると細かい仕上がりになります）★仕上げにﾅﾝﾌﾟﾗｰと醤油を加えると香りが良いです。
つくれぽ
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